青苹果遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明
| A．青苹果中含淀粉不含糖类 |
| B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为还原糖 |
| D．苹果转熟时单聚糖合成淀粉 |
C
解析
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青苹果遇碘液显蓝色.熟苹果汁能与斐林试剂反应.产生砖红色沉淀.这说明A．青苹果中含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为还原糖D．苹果转熟时单聚糖合成淀粉
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:44:21分类：高中生物题库
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