下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）
| A．在无氧条件下，醋酸杆菌能够将酒精发酵成醋酸 |
| B．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| C．在发酵过程中都需要保持在恒定的温度条件下 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
D
解析
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下列与果酒.果醋和腐乳制作相关的叙述.正确的是 A．在无氧条件下.醋酸杆菌能够将酒精发酵成醋酸B．使用的菌种分别是酵母菌.醋酸菌.乳酸菌C．在发酵过程中都需要保持在恒定的温度条件下D．使用的菌种都具有
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 08:46:27分类：高中生物题库
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