夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是
| A．蛋白质被破坏 | B．细菌大量繁殖 |
| C．肉汤中水分过多 | D．空气使肉氧化分解 |
B
解析
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- 2026-05-02夏天.煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质.主要原因是 A．蛋白质被破坏B．细菌大量繁殖C．肉汤中水分过多D．空气使肉氧化分解
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