三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式:C3H6N6,其结构如下图,俗称密胺、蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关它的说法,不正确的是( ) 
| A.组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质 |
| B.高温使蛋白质变性,肽键断裂,变性后的蛋白质易消化 |
| C.核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合 |
| D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能 |
B
解析
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 08:49:15分类:高中生物题库
三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式:C3H6N6,其结构如下图,俗称密胺、蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关它的说法,不正确的是( ) 
| A.组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质 |
| B.高温使蛋白质变性,肽键断裂,变性后的蛋白质易消化 |
| C.核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合 |
| D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能 |
B
解析