下列不属于发酵技术应用的是
A.腐乳的生产B.生产果酒和果醋C.用于化学检测和基因监测D.生产各种各样的食品和添加剂在线课程C
点拨：化学检测和基因检测是基因工程的应用。
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- 2026-05-02下列不属于发酵技术应用的是A.腐乳的生产B.生产果酒和果醋C.用于化学检测和基因监测D.生产各种各样的食品和添加剂
- 2026-05-02制腐乳时卤汤中酒的含量若控制在20%.则A.豆腐会腐败B.使豆腐块变硬C.腐乳成熟的时间会延长D.析出豆腐中的水分
- 2026-05-02腐乳在酿造后期发酵中添加酒液的目的是①防腐②与有机酸结合形成酯③供后期发酵利用④满足饮酒需要A.①②③④B.①③④C.②③④D.①②③
- 2026-05-02盛夏酷暑时分.在户外作业的人们应多饮用:A.盐汽水B.牛奶C.纯净水D.果汁
- 2026-05-02下列情况属于渗透作用的是①萎蔫的青菜放在清水中恢复原状②青豆种子在水中膨大③玉米穗在阳光下晒干④放在浓盐水中的莴苣马上变软A.①②B.①④C.②③D.②④
- 2026-05-02南瓜的扁盘形.圆形.长圆形三种瓜形由两对等位基因控制.这两对基因独立遗传.现将2株圆形南瓜植株进行杂交.F1收获的全是扁盘形南瓜,F1自交.F2获得137株扁盘形.89株圆形.15株长圆形南瓜.据此推
- 2026-05-02将纯种黄色圆粒豌豆与纯种绿色皱粒豌豆杂交.并将F1自交得到F2.为了得到更多的纯种绿色圆粒豌豆.可将F2中的绿色圆粒豌豆自交2代.预计后代中能稳定遗传的绿色圆粒豌豆的比例为A.7／9B.7／12C.1
- 2026-05-02豌豆圆粒为显性.用圆粒与皱粒杂交.得到数量相等的圆.皱粒豌豆.再将得到的全部种子播种后授以皱粒豌豆的花粉.共收获豌豆444粒.其中圆粒110粒.皱粒334粒.问第二次杂交组合的基因型是A.RR×rrB