乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用________酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

（2）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为________(按功能分)，酒精发酵的适宜温度为________。

（3）从生物体提取出的酶首先要检测________，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用________技术。

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（1）纤维素

（2）选择培养基 18—25度

（3）酶的活力(活性) 固定化酶(固定化细胞)

玉米秸秆中纤维素较多，所以用纤维素酶处理，分解土壤中的微生物通常用选择培养基培养，酒精发酵的适宜温度是18—25度，生物组织中的酶的活性影响因素主要有温度、PH值等影响，所以要测定其最适条件，使其活力最强，通常使酶反复利用采用固定化酶技术。