在人体的各种生理活动中，具有专一性的物质是
A.激素和纤维素B.脂肪和酶C.核酸和酶D.转运RNA和酶在线课程D
解析：

试题分析：人体内的激素可以随着体液，运输到全身各处，但一种激素只能作用于相应的靶细胞或靶器官，所以激素有专一性；而在人体内部不存在纤维素，故A错；脂肪是生物体内的储能物质，没有专一性；不同生物体内的核酸不同，因此核酸具有特异性，但没有专一性，故B、C错；一种转运RNA只能转运一种氨基酸；一种酶只能催化一种或一类化学反应，具有专一性，故D正确。
考点：本题考查生物体内物质的特性。
点评：本题意在考查考生的识记能力和理解盼到你能力，属于容易题。