血红蛋白分子中,含有574个氨基酸和4条肽链,问在形成此蛋白质分子时,失去水分子数和形成的肽键数分别是()
A.570、573B.573、573C.287、287D.570、570在线课程D
解析:
①在氨基酸形成肽链的过程中,每形成1个肽键,会伴随着失去1分子水,因此,形成的肽键数和失去的水分子数是一致的。②每2个氨基酸分子缩合形成1个肽键,失去1分子水,3个氨基酸缩合形成2个肽键,失去2分子水,n个氨基酸缩合,形成n-1个肽键,失去n-1个水分子。③在肽链形成蛋白质过程中,每增加一个肽链,就少形成1个肽键,少失去1个水分子。
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