关于蛋白质功能的叙述，错误的是
A.细胞和生物体的结构物质B.调节细胞和生物体的新陈代谢C.细胞和生物体的主要能源物质D.参与细胞的免疫作用在线课程C
蛋白质的主要功能是：生物体和细胞的结构物质；能够调节细胞和生物体的新陈代谢；催化细胞内的化学反应；具有运输载体的功能；参与细胞的免疫反应。蛋白质不是主要的能源物质，主要能源物质是糖类。