乳酸菌培养基中,常含有一定浓度的葡萄糖,但葡萄糖浓度过高时,反而抑制了微生物的生长,原因是
A.细胞会因渗透失水而死B.碳源太丰富了C.改变了乳酸菌的pH值D.葡萄糖不是乳酸菌的最适原料在线课程A
考查微生物的营养和渗透作用。乳酸菌是异养厌氧型生物,需要有机营养物质,故其培养基中常含葡萄糖,但若葡萄糖浓度过高,会引起乳酸菌渗透失水而死亡。
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