斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是（）
A.试管下部浸在37℃的温水中B.水浴煮沸C.应加入麦芽糖酶D.试管置室温下在线课程B
解析：唾液淀粉酶将部分淀粉水解为麦芽糖。麦芽糖是可溶性还原糖，在水溶煮沸条件下，能与斐林试剂反应，生成砖红色氧化亚铜沉淀。