鉴定脱脂无糖奶粉是否为伪劣产品,不需要的化学试剂是
A.斐林试剂B.苏丹IV染液C.双缩脲试剂D.碘液在线课程D
普通奶粉中主要含有蛋白质、脂肪和糖类。题干中的无糖脱脂奶粉主要成分是蛋白质。在供选答案中,斐林试剂是用来鉴定还原糖的,苏丹IV染液是用来鉴定脂肪的,双缩脲试剂是用来鉴定蛋白质的。
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