紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若进行加温,随着水温的增高,水的颜色逐渐变红。其原因是
A.细胞壁在加温中受到破坏B.水温增高,花青素的溶解度加大C.加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性D.加温破坏了液泡结构在线课程C
解析:
加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性,液泡中花青素释放到水中,使水呈红色。
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