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某人做实验时.用了放置时间很久的蔗糖.结果.此对照试管加入斐林试剂后.也出现了红色沉淀.原因是A.蔗糖是还原性糖B.蔗糖被淀粉酶分解成还原性糖C.蔗糖放置久了.被微生物分解成为还原性糖D.斐林试剂失析

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 00:46:42分类:高中生物题库

某人做实验时,用了放置时间很久的蔗糖,结果,此对照试管加入斐林试剂后,也出现了红色沉淀,原因是
A.蔗糖是还原性糖B.蔗糖被淀粉酶分解成还原性糖C.蔗糖放置久了,被微生物分解成为还原性糖D.斐林试剂失析在线课程C
[解析]蔗糖是非还原性糖,是不同斐林试剂发生反应的,酶具有专一性,淀粉酶不能够水解蔗糖,而放置久了的蔗糖会被微生物分解成为还原性糖,而与斐林试剂发生反应,生成红色沉淀。

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