每克脂肪储能多于每克糖类储能的原因之一
A.分子中O原子所占比例高B.分子中C、H原子所占比例高C.主要由C、H、O三种元素组成D.除含C、H、O元素外,有的含有N、P在线课程B
本题考查的是能源物质的有关内容。每克脂肪储能多于每克糖类储能的原因之一是脂肪分子中C、H原子所占比例高,C-H键的键能很高,氧化还原反应使其断裂,释放的化学能转变为热能,这是有机物燃烧产能的关键,所以C-H键比例高的化合物自然燃烧值比比例低的物质更高。B正确。故本题选B。
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