下列有关叙述正确的是
A.100个氨基酸形成含3条肽链的蛋白质需脱去98个水分子B.人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱去98个水分子C.100个核苷酸形成一条单链RNA需脱去98个水分子D.某质粒含100个脱氧核苷酸，形成过程中需脱去98个水分子在线课程B
本题考查了蛋白质和核酸的相关知识。
根据题意分析可知：
A．100个氨基酸形成含3条肽链的蛋白质应脱去100-3=97个水分子；故不正确。
B．人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱去98个水分子；正确。
C．100个核苷酸形成一条单链RNA需脱去99个水分子；故不正确。
D．某质粒含100个脱氧核苷酸，因其为环状，所以形成过程中需脱去100个水分子；故不正确。