由于转β-胡萝卜素基因的水稻产生的米粒富含β-胡萝卜素，被称为“金色大米”。这种“金色大米”形成过程不需要的酶是
A.限制性核酸内切酶B.DNA连接酶C.RNA聚合酶D.逆转录酶在线课程D
试题分析：据题意可知，“金色大米”是基因工程的产物，基因工程需要限制性核酸内切酶、DNA连接酶这两种工具酶，在β－胡萝卜素基因表达出β－胡萝卜素的转录过程中，需要RNA聚合酶。而逆转录酶是在反转录法合成目的基因的过程中使用的，故答案选D。
考点：DNA重组技术的基本工具
点评：本题考查了学生的识记能力、理解能力和区分能力，属于简单题。