细胞的干重中含量最多的化合物是
A.葡萄糖B.蛋白质C.脂类D.水在线课程B
试题分析：细胞中含量最多的有机物是蛋白质，占细胞鲜重7-10％，占细胞干重50％以上；故选B。
考点：蛋白质的含量。
点评：本题属于容易题，注重学生的基本知识的过关。