唾液淀粉酶进入胃后,将
A.继续催化淀粉水解 B.降低催化淀粉水解C.自身被酶催化水解 D.受胃液保护不分解在线课程C
试题分析:
唾液淀粉酶的最适PH为弱碱性,胃液为酸性,唾液淀粉酶进入胃后失去活性,而唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,被胃蛋白酶分解为多肽。答案选C。
考点:PH值影响酶的活性。
点评:本题相对基础,注重学生的基本知识的过关。
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