胰岛素分子由两条肽链组成，共有51个氨基酸，则胰岛素分子中的肽键数目是
A.51个B.50个C.49个D.48个在线课程C
试题分析：蛋白质中肽键数＝氨基酸分子数－肽链数＝51－2＝49。
考点：考查蛋白质中肽键数。
点评：难度较小，熟记蛋白质的形成过程即可。