利用酵母菌发酵制作果酒的流程，表示正确的是
A.挑选葡萄→榨汁→冲洗→酒精发酵→果酒B.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒C.挑选葡萄→冲洗→榨汁→醋酸发酵→果酒D.挑选葡萄→榨汁→冲洗→酒精发酵→果醋在线课程B
试题分析：挑选葡萄 → 冲洗→榨汁→果酒发酵→果醋发酵;选B。
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果酒果醋
考点：制作果酒的流程。
点评：考查基本，来自课本，是基础知识考试的理想题目。