下图中蛋白质的叙述，正确的是

A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子在线课程A
试题分析：该蛋白质总羧基数为17，R基上的羧基有15个，则肽链尾端的羧基有2个，即两条肽链；共有肽键=126-2=124=脱去水分子数；R基中氨基有17-2=15个。
考点：本题考查蛋白质结构有关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。