下列有关蛋白质的叙述不正确的是
A.每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基B.必需氨基酸在人体内都不能合成C.多肽都是链状结构D.一切生命活动都离不开蛋白质在线课程C
试题分析：氨基酸的结构通式表明，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；20中氨基酸中有8种是人体不能合成的，成为必需氨基酸；蛋白质是生命活动的主要承担者，因此一切生命活动都离不开蛋白质。多肽有链状和环状两种，故本题答案选C。
考点：蛋白质
点评：本题考查了蛋白质的结构、功能等相关知识，属于对识记、理解层次的考查，属于简单题。