A.动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同B.动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶C.烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖 D.动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒在线课程B
试题分析：动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同，前者是液体培养基，后者是固体培养基，且培养基的成分也有区别，故A正确；动物细胞培养要用到胰蛋白酶，而植物组织培养过程不需要用胰蛋白酶处理，故B错；因为植物细胞具有全能性，所以烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞既能产生特定的抗体，也能在体外培养条件下无限增殖，故C正确；动物细胞培养可用于检测有毒物质等，茎尖细胞几乎不含病毒，所以用茎尖培养可用于植物脱除病毒，故D正确。
考点：本题考查动物细胞培养和植物组织培养的比较。
点评：植物组织培养和动物细胞培养的比较
| 比较项目 | 植物组织培养 | 动物细胞培养 | |
| 原理 | 细胞的全能性 | 细胞增殖 | |
| 培养基性质 | 固体培养基 | 液体培养基 | |
| 培养基成分 | 营养物质（蔗糖）、植物激素等 | 营养物质（葡萄糖）、动物血清等 | |
| 培养结果 | 植物体 | 细胞株、细胞系 | |
| 培养目的 | 快速繁殖、培育无毒苗等 | 获得细胞或细胞产物 | |
| 分散处理 | 无 | 有 | |