为研究长期食用被亚硝酸胺污染的食物与食管癌发生的关系，可选用的方法是
①利用实验动物进行长期观察 ②随机抽样调查吸烟和食用过热食物人群的发病率
③对患病高发区与低发区食物中亚硝胺含量进行对比 ④在患者家系中调查统计发病率
A.②③B.①③C.①④D.②④在线课程B
研究的方向是食管癌与长期食用被亚硝胺污染的食物的关系。除实验动物模拟观察外，可展开调查。调查的对象一定是与亚硝胺污染的食物相关，与吸烟和食用过热食物无关，并非遗传病，不必进行家系调查，故②④错误。