从肉豆蔻这样的芳香族植物中提取出的精油含有大量的芳香的碳氢化合物，再简单添加1个氨基就可产生具有致幻性质的安非他明衍生物。这个反应已经在体外用细胞匀浆完成，使这些精油的一种分馏物得以转变。大量摄人粉末状肉豆蔻会导致一种中毒状态，类似于安非他明的效应，这种现象指出上述提及的一些反应在体内也产生了。下列哪一种酶(促)系统对这一生化反应起作用
A.氧化还原酶B.水解酶C.转氨酶D.解旋酶在线课程C
该过程类似于人体中的转氨基作用，需要在转氨酶的作用下才能完成。