下列关于各种酶的叙述，不正确的是
A.DNA连接酶只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间连接起来B.RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录C.限制性核酸内切酶能特异性识别和切割HIV病毒的核酸D.胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞在线课程C
限制酶能特异性识别的是DNA上的特定核苷酸序列，HIV病毒核酸是RNA，答案C。