由103个氨基酸形成某蛋白质的过程中，分子量减少了1800（不考虑二硫键的形成），则该蛋白质中多肽链的条数、氨基数目的最小值分别是
A.100、51B.3、103C.100、48D.3、3在线课程D
本题考查的是蛋白质的相关计算。分子量减少了1800,实际上就是减少的水分子的质量，因此脱去水分子的个数为100。脱水的个数（100）=氨基酸个数（103）–链数，因此多肽链的条数为3，氨基数目的最小值也为3。答案选D