下列关于细胞物质组成、结构及代谢的叙述正确的是
A.组成质粒的化学元素为C、H、O、NB.神经递质和生长激素都属于分泌蛋白C.同质量的脂肪氧化分解放能比糖类多D.毛霉和蓝藻的细胞中均不含有线粒体在线课程C
试题分析：质粒是环状DNA分子，其组成元素有C、H、O、N、P，故A错；生长激素的化学本质是蛋白质，神经递质的化学成分不确定，故B错；由于脂肪中的C、H含量高，O含量少，故同质量的脂肪氧化分解比糖类多，因此C正确；蓝藻是原核生物，不含有线粒体，毛霉是真核生物，细胞中含有线粒体，故D错。
考点：本题主要考查细胞的物质基础和结构基础，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。