下列有关物质结构和功能的叙述正确的是
A.胰蛋白酶属于蛋白质，能被自身所分解B.如果某个动物血液中钙盐的含量太高，会出现抽搐等症状C.镁是合成类胡萝卜素的原料D.每一种tRNA只能识别并运载一种氨基酸在线课程D
试题分析：胰蛋白酶属于蛋白质，能催化分解蛋白质，但不会被自身所分解，A项错误；无机盐对维持动物体正常生命活动非常重要，当动物血液中钙离子的含量太低时，才会出现抽搐，B项错误；镁是合成叶绿素的原料，类胡萝卜素不含镁元素，C项错误；tRNA有61种，运输的氨基酸有20种，每一种tRNA只能识别并运载一种氨基酸，但一种氨基酸可以被多种tRNA转运，D项正确。
考点：本题考查物质结构和功能的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点的能力。