A.图中物质A表示蛋白质，物质B表示磷脂B.抗体的分泌体现了E的选择透性C.E的结构特点是具有一定的流动性D.完成③、④、⑤功能的结构均具有单层膜结构在线课程B
试题分析：根据图分析可知A为蛋白质，B为磷脂，它们共同构成了生物膜，故A正确；抗体的分泌体现了E的流动性，故B错误；E是膜结构，结构特点是具有一定的流动性，功能特点是选择透过性，故C正确；③、④、⑤分别是内质网、高尔基体、液泡，它们都是单层膜的细胞器，故D正确。
考点：本题考查真核生物细胞结构和功能的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。