关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”的实验操作步骤叙述中,正确的是
A.用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液,可以直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.鉴定还原性糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用在线课程B
试题分析:用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液一样,都是0.1g/ml氢氧化钠溶液,斐林试剂乙液为0.05g/ml硫酸铜溶液,双缩脲试剂B液为0.01g/ml硫酸铜溶液,故A错。脂肪分子染色后要借助显微镜才能观察,故B正确。斐林试剂要甲液和乙液同时混合,现配现用,故C错。鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加A液,后加B液,故D错。
考点:本题考查还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定操作步骤,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能能力。
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