下列关于生物大分子的叙述错误的是
A.由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条多肽，这N条多肽中Z条是环状，其他为链状，这个蛋白质分子完全水解共需要M – Z – N个水分子B.在小麦细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种C.质量相同的糖原和脂肪氧化分解所释放的能量是不同的D.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质在线课程A
试题分析：M个氨基酸形成的含有N条肽链的蛋白质中，脱水数等于M－N，由于没形成一条环状肽，又多脱掉一个水分子，因此氨基酸形成蛋白质的过程中脱掉的水分子数为M－N＋Z，故A错；小麦细胞中同时有DNA和RNA，A、G是DNA和RNA共有的碱基，可以组成4种核苷酸，T和U分别是DNA和RNA特有的碱基，形成两种核苷酸，故由A、G、T、U四种碱基最多组成6种核苷酸，故B正确；同质量的脂肪比糖类氧化分解释放的能量多，故C正确；蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同，故D正确。
考点：本题主要考查细胞中的生物大分子，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。