下列哪种物质的合成需要氮源
A.糖原B.淀粉C.脂肪D.胰岛素在线课程D
本题考查物质的元素组成。糖原属于糖类，元素组成为C、H、O；淀粉为糖类，元素组成为C、H、O；脂肪的元素组成只有C、H、O；胰岛素的化学本质为蛋白质，其元素组成为C、H、O、N、S，合成过程中需要氮源。