某28肽被水解成2个5肽、2个3肽、3个4肽，则这些短肽的氨基总个数的最小值及肽键总个数依次是
A.8、18B.7、16C.7、21D.8、21在线课程C
试题分析：短肽的氨基总个数=肽链数=2+2+3=7；短肽的肽键总个数=2×（5-1）+2×（3-1）+3×（4-1）=21。C正确。
考点：本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查考生进行蛋白质计算的能力。