下列关于酶的叙述中正确的是
A.RNA聚合酶催化的底物是RNAB.酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸C.能产生激素的细胞就能产生酶D.酶最适合保存在最适温度条件下在线课程C
试题分析：RNA聚合酶催化的底物是核糖核苷酸，A错；酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，B错；所有活细胞都能产生酶，所以能产生激素的细胞也就能产生酶，C正确；由于酶的活性在最适温度时达到最大，再提高温度，部分酶的空间结构将会被破坏，因此保存酶时应低于最适温度为好，D错。
考点：本题考查酶的相关知识，意在考查考生运用所学知识分析问题、理解知识间的联系的能力。