由N个氨基酸分子缩合成M条肽链，则脱去的水分子数和形成的肽键数分别为
A.N、N-MB.N、N+MC.N-M、N-MD.N-M、N在线课程C
脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数目—肽链数= N－M。故选C
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