叙述正确的是
A.脂肪可被苏丹IV染液染成橘黄色B.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且要现配现用C.鉴定可溶性还原糖时颜色变化：蓝色-棕色-砖红色D.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴在线课程CD
试题分析：
脂肪可被苏丹IV染液染成红色或被苏丹III染液染成橘黄色，A错；用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液，要先加双缩脲试剂A液，摇匀后加双缩脲试剂B液，B错；鉴定可溶性还原糖时颜色变化：蓝色-棕色（新制氢氧化铜和氧化亚铜的混合色）-砖红色，C正确；脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，D正确。
考点：本题考查物质鉴定的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点的能力。