做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是
A.为了节约B.失败后重做C.鉴定还原糖用D.与反应后混合物的颜色作对比在线课程D
试题分析：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是：与反应后混合物的颜色紫色做对比，说明蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。故D正确。
考点：本题考查蛋白质的鉴定，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能能力。