| 实验方法 | 实验现象 | |||
| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
| 四种样品各取1 mL,分别滴加碘液3~4滴后观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
| 四种样品各取1mL,分别滴加三氯乙酸3~4滴后观察 | 浑浊 | 无变化 | 浑浊 | 无变化 |
| 再取丙、丁样品各l mL混合,37℃保温10 min,加碘液3~4滴后观察 | 不变蓝 |
A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶B.淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉C.淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉D.蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉在线课程D
试题分析:甲遇淀粉不变蓝说明不含淀粉,滴加三氯乙酸后浑浊说明是蛋白质,乙都无变化应该是清水,丙应是蛋白质,丁遇到碘液变蓝是淀粉,丙和丁混合液滴加碘液后不变蓝说明是会将淀粉分解,更确定了丙是淀粉酶,。
考点:本题考查物质的鉴定相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。