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有甲.乙.丙.丁四瓶失去标签的样品.它们是清水.5%淀粉溶液.淀粉酶溶液.蛋白酶溶液.某同学用三氯乙酸和碘液鉴别样品.实验方法和现象见下表.据此判断样品甲.乙.丙.丁依次是 实验方法实验现象甲乙丙丁四

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 02:04:42分类:高中生物题库

有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品,它们是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸(能使蛋白质变性)和碘液鉴别样品,实验方法和现象见下表。据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是
实验方法实验现象
四种样品各取1 mL,分别滴加碘液3~4滴后观察不变蓝不变蓝不变蓝变蓝
四种样品各取1mL,分别滴加三氯乙酸3~4滴后观察浑浊无变化浑浊无变化
再取丙、丁样品各l mL混合,37℃保温10 min,加碘液3~4滴后观察不变蓝

A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶B.淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉C.淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉D.蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉在线课程D
试题分析:甲遇淀粉不变蓝说明不含淀粉,滴加三氯乙酸后浑浊说明是蛋白质,乙都无变化应该是清水,丙应是蛋白质,丁遇到碘液变蓝是淀粉,丙和丁混合液滴加碘液后不变蓝说明是会将淀粉分解,更确定了丙是淀粉酶,。
考点:本题考查物质的鉴定相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

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