组成淀粉酶和糖原的单体分别是：
A.氨基酸、葡萄糖B.氨基酸、果糖C.麦芽糖、氨基酸D.乳糖、葡萄糖在线课程A
试题分析：淀粉酶是蛋白质，其单体是氨基酸，糖原是多糖，其单体是葡萄糖，故A正确。
考点：本题考查蛋白质和多糖相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。