取3支试管分别加入等量淀粉酶溶液,分为A、B、C三组,并分别调整到0℃、25℃、100℃,然后在每支试管中加入温度分别为0℃、25℃、100℃的等量淀粉溶液,保持各组温度30分钟后,继续进行实验。下列关于该实验的说法,合理的是
A.若向三支试管中各加入等量的碘液,试管内液体颜色都可能出现蓝色B.若向三支试管中各加入等量的斐林试剂,水浴加热一段时间,试管都不出现砖红色沉淀C.该实验的对照组是A组,实验组是B、C组D.只要在0℃和100℃之间每隔10℃设置一个实验组,就可确定该反应的最适温度在线课程A
若向三支试管中加入碘液,A试管由于酶活性降低、C试管由于酶活性丧失,有淀粉存在会出现蓝色,B试管也有可能因淀粉没有完全分解而出现蓝色;加入斐林试剂水浴加热后,A、B试管出现砖红色沉淀;实验的对照组是B试管, 实验的目的是验证酶在低温和高温下活性丧失。
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