胰淀粉酶和胰麦芽糖酶功能各异，是因为它们在结构组成上：
①氨基酸种类不同②肽键的结构不同③氨基酸排列顺序不同④肽链的空间结构不同
⑤氨基酸数目不同
A.④B.①④C.①③④⑤D.①②③⑤在线课程C
试题分析：胰淀粉酶和胰麦芽糖酶都是蛋白质，功能各异，是因为结构不同，蛋白质的结构多样性取决于：①氨基酸种类不同。③氨基酸排列顺序不同。④肽链的空间结构不同。⑤氨基酸数目不同。②肽键的结构是相同的，故②错，故C正确。
考点：本题考查蛋白质结构相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。