1925年荷兰科学家测出人红细胞细胞膜的脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层的面积为人红胞表面积的2倍，从而得出
A.细胞膜中的脂质分子必然排列为一层B.细胞膜是由脂质组成的C.细胞膜中的脂质分子必然排列为两层D.细胞膜是由蛋白质组成的在线课程C
本题考查了细胞膜的相关知识。
细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量糖类组成，细胞膜基本支架是磷脂双分子层；蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。膜结构具有流动性：膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。根据题意分析可知：细胞膜中的脂质分子必然排列为两层。故选C。