下列有关酶的叙述正确的是
A.酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的B.人体内环境pH变化不影响细胞内酶的催化作用C.若要长期保存酶，应将其放在低温环境下D.酶在催化反应完成后立即被降解成为氨基酸在线课程C
试题分析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分是蛋白质，少数是RNA,AD错误。酶的活性受到温度和pH的影响，B错误。低温下酶的活性降低，可以用来保存，C正确。
考点：本题考查酶的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。