下列生理活动与脂质有关的是
A.流感病毒侵入人体后，机体获得免疫力B.细细咀嚼馒头后，发现变甜现象C.血液中氧气的运输D.促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成在线课程D
试题分析：脂质包括磷脂、固醇和脂肪，其中固醇中的性激素能促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，故D正确。流感病毒侵入人体后，机体获得免疫力，是由于机体产生了免疫球蛋白和相应的记忆细胞，故A错误。细细咀嚼馒头后，发现变甜现象，是由于人嘴里面会分泌唾液淀粉酶，使馒头里面的淀粉分解为麦芽糖，故B错误。血液中氧气通过血红蛋白运输，故C错误。
考点：本题考查脂质的作用，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。