下列物质中，不能被水解的生物分子是
A.纤维素B.乳糖C.甘油D.ATP在线课程C
试题分析：A中纤维素可以被水解为葡萄糖；B：乳糖是二糖，可以被水解为半乳糖和葡萄糖，；C:脂肪可以水解为甘油和脂肪酸，甘油是不被水解的小分子；D:ATP可以水解ADP，进一步水解为AMP，彻底水解为磷酸、核糖和碱基。
考点：本题旨在考查糖类、脂质的种类和作用和ATP在能量代谢中的作用，意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。