下列有关蛋白质的说法错误的是
A.蛋白质与斐林试剂产生紫色反应B.蛋白质的空间结构多样C.氨基酸经脱水缩合形成肽链D.每种蛋白质都含有20种氨基酸在线课程AD
蛋白质与双缩尿试剂产生紫色反应；构成蛋白质的氨基酸有29种，但每种蛋白质不一定含有29种氨基酸，故A、D错。蛋白质是有氨基酸经脱水缩合形成，蛋白质的空间结构具有多样性的特点，故B、C正确。本题选A、D。