
A.整套装置需灭菌处理,过滤膜应能阻止细胞通过,方能防止杂菌污染B.通气一段时间后,b瓶中有气泡产生C.若继续进行果醋发酵,应接种醋酸菌,不断通气,并适当降低温度D.向a瓶培养液中加入固定化酵母细胞,发酵一段时间凝胶珠可能上浮在线课程C
果酒制作过程中要防止杂菌污染,则过滤膜应阻止细胞通过;通气一段时间后,b瓶中有CO2,则有气泡产生;醋酸发酵的温度比果酒发酵的温度高;由于果酒发酵过程产生CO2,则凝胶珠可能上浮。
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 02:11:13分类:高中生物题库
