能正确说明酶特性的是
A.酶绝大多数是蛋白质B.酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用C.酶的活性随温度的升高而不断提高D.每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应在线课程D
A选项说的是酶的化学本质；B选项说明的是酶的概念；C选项说明酶活性的影响因素，只能说在一定范围内随着温度的升高酶活性提高；D选项表明酶具有特异性，属于酶的特性。故选D
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